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2008.04.16

春ですね

こんにちは、山田です。

春になり、ふきのとうもこのとおり・・・。

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花が咲かないうちは、よくてんぷらなどで食べますが、

もう少し大きくなると、茎の部分の皮を剥き、油で炒め煮

にして食べれるんですよ。

フキと同じような味でなかなかいけます。

私の自宅裏磐梯はまだ雪が残っていますが、どんどん

春の予感です。桜はまだまだ5月の連休明けぐらいでしょうか?

みなさん、少し遅い春を探しにいらしてください。

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